Patisson Croblan Pot 0.5L

Légume d’autrefois

Fruit aplati de forme étoilée et légèrement bombés bien blanc à la saveur de fond d’artichaud.

Se conserve longtemps. elle peut se récolter jeunes à cuisiner tout de suite ou récolter à maturité pour une conservation tout l’hiver

Jeune elle se cuisine comme une courgette à la poêle, en gratin en soupes, en veloutés. Plus mâture vous la conservez et vous pouvez en faire des soupes, veloutés, gratins tartes salées.

Récolte de juin à octobre