Rue

Plante aromatique, vivace. Très peu utilisé en cuisine mais plutôt comme puissant répulsif contre les puces et les pucerons. Elle a aussi la réputation d’éloigner les vipères et les chats. En cuisine on l’apporte en très petite quantité, pour apporter un peu d’amertume avec des oeufs, dans une sauce ou avec des viandes blanches. Disponible en pot 13 cm