Sauge scarlet ananas

Plante aromatique, rustique jusqu’à -6C. Cultivée pour son feuillage vert clair à la saveur et au parfum d’ananas, mais aussi pour ses grands épis de fleurs d’un rouge sang éclatant qui paraissent en fin d’été, très mélliféres. En en fait d’excellente tisanes, voir en mélange avec de la menthe et de la mélisse. Les fleurs sont également comestibles et aromatisent les desserts, apportent une touche colorée aux salades de fruits. Elles s’emploient avec bonheur dans les plats exotiques, pour relever la viande de porc, le canard, le veau mais aussi dans les recettes sucrées-salées. Disponible en pot de 13 cm